Reichsrat von Buhl - Riesling Sekt b.A. brut 2018
DER klassische Rieslingsekt von Reichsrat von Buhl.
Mathieu Kauffmann ist großer Champagner Freund, kein Wunder, er war jahrelang "Chef de Cave" beim berühmten Champagnerhaus Bollinger, daher wird das Sektangebot bei Buhl in Zukunft intensiviert.
Einige Reserve-Grundweine liegen bereits im Keller, man darf gespannt sein .....
Die Trauben für diesen Sekt stammen von jungen Rieslingreben aus verschiedenen Gutslagen.
Degustation: Feiner brausiger Rieslingduft. Am Gaumen leichtfüßig, eindringlich, etwas Kräuterwürze und starke Mineralität. Feine Substanz, gutes Mousseux.
Dieses prickelnde Vergnügen begeistert durch Cremigkeit und der frischen, eleganten Aromatik von Zitrusfrüchten, Nüssen, grüner Apfel und exotischen Früchten .
Klassischer Rieslingsekt mit Anspruch.
| Weintyp: | Abfüller/Vertrieb, Sekt, trocken, Qualitätssekt Pfalz, klassische Methode, Flaschengärung |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Deutschland, Pfalz |
| Lage: | Deidesheim, verschiedene Lagen |
| Weingut / Produzent: | Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 16 - 24, D-67146 Deidesheim/Pfalz |
| Winzer / winemaker: | Mathieu Kauffmann |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Klassischer Natur-Sektkork |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 8,5 |
| Dosage in g/L: | 5 |
| Reifezeit auf der Hefe: | 18 Monate |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2025+ |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 6-8° C |
| Kulinarisch: | Party, Krustentiere, Risotto |
| Unsere Bewertung: | 90 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter |
Übersicht aller Weine:
Reichsrat von Buhl - Brut »Reserve« Sekt b.A., non Vintage
Reichsrat von Buhl - Riesling Sekt b.A. brut 2018