Weingut Poss - Grauburgunder »S« 2022
Die Weinempfehlung von Pit Falkenstein im Handelsblatt: Hochreifer Tropfen mit cremigem Schmelz.
Komplexer Grauburgunder aus der Selektion (S) bester Trauben. Sehr guter Jahrgang.
Seit Jahren präsentieren uns die Brüder Karl-Hans und Harald Poss, die aufregendsten Weissburgunder aus verschiedenen Lagen um Windesheim/Nahe. In der Einstiegkategorie gemessen an der Qualität, zu wirklich fairen Preisen. Nicht umsonst bedient sich hier die Hamburger und Sylter Top-Gastronomie.
Eine DER Top-Erzeuger in Sachen Weiss- und Grauburgunder.
Degustation: Glockenklare reife, verspielte Frucht in der Nase. Am Gaumen einschmeichelde reife Fruchtigkeit, schöne, ganz dezente Holznoten, cremig unterstreichend. Schmelz, weiche Mineralität, komlex und präzise, vielseitig intensiv. Reife Mango - elegant frisch, Mandeln, Banane, Birne.
Trotz der Jugendlichkeit ungeheuer komplex, hervorragende Länge. Das ist die Referenzklasse für Grauburgunder aus Deutschland !
| Weintyp: | Weißwein trocken, Qualitätswein b.A. (Nahe), Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Alte Reben, Unser Tipp |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte, weiß: | Grauburgunder, Grauer Burgunder (Pinot Gris) |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Lage: | Windesheim, verschiedene Lagen |
| Boden: | Kalkmergel, Buntsandstein |
| Weingut / Produzent: | Weingut Poss, Goldgrube 20, D-55452 Windesheim |
| Winzer / winemaker: | Karl-Hans Poss |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Barrique, französischer Eiche, ca. 20% neu |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung, Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 13,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 6,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2028+ |
| Dekantieren: | ca. 2-3 Std., große Burgundergläser |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Comté (Hart-Rohmilchkäse), Geschmortes Gemüse, Risotto |
| Unsere Bewertung: | 91 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✫ 2,5 Sterne (von 5) Guter Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭ 2 Trauben (von 5) Sehr guter Erzeuger |
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