Hentley Farm - Barossa Valley Shiraz 2005
Boutique-winery aus dem Barossa Valley, mit einer Produktion von nur 2000 Kisten Wein, 1999 gegründete. Winemaker Reid Bosward vinifiziert hier sehr finessenreich-eigenwillige Shiraz, sein großes Talent hat er bereits bei der Kaesler winery beeindruckend unter Beweis gestellt.
Besonders gut gefallen hat uns der Charakter-Shiraz von Hentley Farm, er ist fuer seine Qualität ein Schnäppchen, Halliday vergibt enthusiastisch 94 Punkte und attestiert ihm ein sehr langes Leben.
James Halliday: 5 Sterne - Weingut.
Degustation: Fast Schwarz im Glas. Dichte, opulente Fruchtfuelle Am Gaumen samtig weiche destinguierte Tannine, nobel, sehr stoffig. Aromen von Schwarzkirschmarmelade, reife Holunderbeeren, orientalische Gewuerze mit einer feinen Saeure, Tabak und dunkler Schokolade, Süßholz, Ledernoten, fuellige Eleganz. Grosses, spannedes, sehr langes Finale. Schoen eingewobenes Holz. Enormes Potential fuer die naechsten Jahre.
Weintyp: Rotwein, trocken
Rebsorte: Shiraz
Alter der Reben: ca. 20 Jahre
Weingut / winery : Hentley Farm, Keith and Alison Hentschke
Anbaugebiet in Australien: Barossa Valley / SA
winemaker / Winzer : Reid Bosward ( consult, ua.bei Kaesler)
Ausbau / Reife im : 16 Monate Barrique, französische Eiche, ca. 30% neu
Alc. in %: 14,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: screwcap, Schraubverschluss
Trinken ab : Jetzt bis mindestens 2020+
Optimale Trinktemperatur: ca. 17° C
Dekantieren: Unbedingt, mindestens 6 Std.
Kulinarisch: solo
Unsere Bewertung: 93+ Parker: 90
Halliday: 94 Eike: 94
Übersicht aller Weine:
Black Panther Shiraz - old vines - 2013
NEUR JAHRGANG!
Made by Dan Standish
First Drop Wines - »Fat of the land« Ebenezer Shiraz 2008
Top-Shiraz
First Drop Wines - »Fat of the land« Greenock Shiraz 2009
Top-Shiraz
First Drop Wines - »Mother`s Ruin« Cabernet Sauvignon 2011
Top-Cabernet
Kangarilla Road - Estate Shiraz 2012
Massena -the howling dog- Durif 2005
Mitolo Wines - G.A.M. - Shiraz 2010
Penfolds »Grange Bin 95« 1988
DER australische Benchmark Shiraz/Blend
Parker: 91
![Rolf Binder "Hanisch" Shiraz 2004](https://www.riesling-und-co.de/media/image/51/b4/b7/42203-05_357188834e2c4f_200x200@2x.jpg "Rolf Binder "Hanisch" Shiraz 2004")
![Rolf Binder "Hanisch" Shiraz 2006](https://www.riesling-und-co.de/media/image/41/98/96/42203-05_25718886742587_200x200@2x.jpg "Rolf Binder "Hanisch" Shiraz 2006")
Rolf Binder "Hanisch" Shiraz 2006
![Rolf Binder "Heysen" Barossa Valley Shiraz 2005](https://www.riesling-und-co.de/media/image/18/9b/60/cru_0357188834bc5b1_200x200@2x.jpg "Rolf Binder "Heysen" Barossa Valley Shiraz 2005")
Te Mata »Woodthorpe« Syrah 2011
The Standish Wine Company »Andelmonde« Shiraz 2010
Premier Cru Australien!
»extraordinary« Parker: 97+ PP
Ausverkauft
The Standish Wine Company »The Relic« Shiraz-Viognier 2012
Premier Cru Australien!
»extraordinary«
The Standish Wine Company »The Schubert Theorem« Shiraz 2010
Premier Cru Australien!
»extraordinary« Parker: 96+ PP
The Standish Wine Company »The Standish« Shiraz 2009
Premier Cru Australien! »extraordinary« Parker: 96+ PP
Wild Duck Creek »Duck Muck« Shiraz Magnum 2000
Premier Cru Australien! "außerordentlich"
Wild Duck Creek »Springflat Shiraz Pressings« 2000
Top Shiraz