Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ruppertsberg »Gaisböhl« Monopol G.C. 2020
VDP. ERSTE LAGE, Monopol
55,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
73,33 € / L
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Artikel-Nr.:
10707-20
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-003
Grand Cru auf Pfälzisch - Grosses Gewächs von Bürklin-Wolf! DIE Ruppertsberger Cru-Lage im Alleinbesitz.
Nach der Klassifikation des VDP Pfalz. Vergleichbar mit den Grand Crus. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 hat BW eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge stammen aus den wertvollsten Lagen des Weinguts.
Die Lage: Das Weingut ist Alleineigentümer dieser 8 ha großen Ruppertsberger Toplage, von der 5,2 ha als G.C. Lage klassifiziert sind. Der Ursprung dieser Lage geht ins Mittelalter zurück. Gemäß der Königlich-Bayrischen Lagenklassen wurde sie als Erste Lage klassifiziert. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert sie von den günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Terrassenschotterablagerungen mit Tonflötzen im Boden geben dem Gaisböhl seinen gewaltigen Körper und eine feine Säure, der Buntsandstein macht ihn besonders langlebig.
Degustation: Harmonisch feinduftig, saftig geprägte Nase straff, frisch. Am Gaumen ein gutes Gleichgewicht, Fruchtpower, vollreife Aprikosen, Weinbergspfirsisch, Hauch Mirabellen mit einer eleganten kräutrigen Finesse.
Grosse Länge. Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz.
Jetzt unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen.
Weltklasse-Riesling. Großer Jahrgang!
| Weintyp: | VDP.ERSTE LAGE, Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Pfalz) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Charakterwein, Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling aus ökologischem Anbau |
| Anbaugebiet: | Deutschland, Pfalz |
| Lage: | VDP.ERSTE LAGE, Ruppertsberg Gaisböhl |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. Weinstraße 65, D-67157 Wachenheim |
| Winzer / winemaker: | Nicola Libelli |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 6,2 |
| Restsüße ca. in g/L: | 1 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Risotto, Kalbsbraten, Wildhase |
| Weinbewertung Parker/Reinhardt: | 95-97 PP |
| Unsere Bewertung: | 95 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse, WInzer des Jahres 2014 |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF+ 4,5 F (von 5) Weltspitze |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, Return to Terroir - Vereinigung der biodynamischen Winzer |
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Weingut Bischel - Riesling GG »Siefersheimer Heerkretz« 2022
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