Sylvain Bouhélier - Crémant de Bourgogne »Terroirs Chatillonnais« Brut

12,90 € / 0.75 L Grundpreis: 17,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 34001-NV Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

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Médaille d’Or: Burgondia, Gilbert et Gaillard , Concours Général Agricole

Degustationsnotitz: Animierendes Fruchspiel, weißer Blütenduft in der Nase. Fruchtfülle am Gaumen, Pfirsisch, gelbe Früchte, aufbrausend, trockene Mineralität, perfekt in der Perlage. Feines Finale.

Ausbau / Reife: Klassische Flaschengärung / Méthode Traditionnelle, mindest. 24 Monate Hefelager in der Flasche

Weintyp:	Crémant de Bourgogne
Besonderheiten:	Manuelle Lese der Trauben per Hand
Jahrgang:	N.V. ohne Jahrgangsangabe
Rebsorte, weiß:	Chardonnay
Rebsorte, rote:	Spätburgunder, Pinot Noir
Anbaugebiet:	Burgund ( Bourgogne), Châtillonnais, Frankreich
Boden:	Kalkfels, Kalksteinverwitterung, Kalkmergel
Weingut / Produzent:	Domaine Bouhélier, Place St-Martin, F-21400 Chaumont le Bois
Winzer / winemaker:	Sylvain und Paul Bouhélier
Flascheninhalt:	0,75 L
Verschlussart:	Klassischer Natur-Sektkork
Ausbau / Reife im:	Traditionelles Holzfass, Edelstahltank
Alc. in %:	12,5
Dosage in g/L:	9
Reifezeit auf der Hefe:	24 Monate
Trinken ab:	Jetzt bis 2026+
Optimale Trinktemperatur:	ca. 6-8° C
Kulinarisch:	Solo, Party, Parmesan, Krustentiere
Unsere Bewertung:	90