Champagne L&S Cheurlin - Champagne »L’Elégante« Blanc de Blanc 2014 Extra Brut, Magnum

1,5 Liter

89,00 € / 1.5 L Grundpreis: 59,33 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Artikel-Nr.: 30806-14MG Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite Bio-Kontrollnummer: FR-BIO-01

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Lage und Reben: Terroir Côte des Bar – 20-jährige Chardonnay Parzelle „Dalivard“ mit Nordausrichtung in Celles sur Ource, seit 2006 biologisch bewirtschaftet.
Produktion: Ausbau im traditionellen Eichenholzfass. 4 Jahre Reifezeit auf der Hefe. Jahrgang 2014. Degorgiert Mitte 2020.
Degustation: Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Präzise, frische Nase nach Mirabelle, gelbfruchig, Brioche. Am Gaumen sehr elegant, komplex, nussig, Karamell, Aromen vom weißen Pfirsisch, feine Perlage, Toastbrot. Große Länge.
Elegant trockener Winzer-Champagner vom Feinsten.

Weintyp: Vintage Champagner, Extra Brut.
Degogiert: 6/2020

Weintyp:	Champagner, Cuvee trocken, Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten:	Neu bei uns, Zertifizierter Biowein
Jahrgang:	2014
Rebsorte, weiß:	Chardonnay
Anbaugebiet:	Côte des Bar, Champagne
Boden:	Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß
Weingut / Produzent:	CHAMPAGNE L&S CHEURLIN, 16, rue des Huguenots, 10110 Celles Sur Ource
Winzer / winemaker:	Lucie et Sébastien Cheurlin
Flascheninhalt:	1,5 L (Magnum)
Verschlussart:	Klassischer Natur-Sektkork
Ausbau / Reife im:	Foudre (großes Eicheholzfass)
Alc. in %:	12
Dosage in g/L:	2
Reifezeit auf der Hefe:	48 Monate
Trinken ab:	Jetzt bis 2028+
Optimale Trinktemperatur:	ca. 6-8° C
Kulinarisch:	Party, Krustentiere, Sushi, Risotto, Kalbsbraten
Unsere Bewertung:	93