Wagner Stempel - Fürfeld Riesling »Melaphyr« 2021
Terroir-Riesling
VDP.Erste Lage
18,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
24,00 € / L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Werktage
Artikel-Nr.:
10529-21
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022
Der Riesling vom Melaphyrgestein - Riesling vom Eisen und Stein.
DIese Gesteinsart findet man in ganz Rheinhessen sonst nicht, lediglich an der unweit gelegenen Nahe ist sie Grundlage für außergewöhnliche Rieslinge.
Die Lage: Das vulkanische Melaphyrgestein mit Auflagen von rotem, eisenoxidhaltigem Oberboden versorgt die Rebe mit geschmacksprägenden Mineralstoffen.
Die Bodenbeschaffenheit, die qualitätssteigernde Ertragsbegrenzung, die Traubenselektion und die lange aromafördernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und mineralisch kraftvoll. Süffiges, sehr feines Säure-Fruchtspiel. Duft nach saftiger Aprikose, Weinbergspfirsisch, Granatapfel, Wildkräuter und einer ganz eigenen kühlen mineralischen Note in guter Balance.
Ein weiteres Riesling-Unikat bei Wagner-Stempel.
| Weintyp: | VDP.ERSTE LAGE, Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Erzeuger/Gutsabfüllung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Zertifizierter Biowein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Fürfelder Eichelberg |
| Boden: | Lehm, Löß, Rotliegendes, Melaphyr |
| Weingut / Produzent: | Weingut Wagner-Stempel, Wöllsteiner Straße 10, D-55599 Siefersheim |
| Winzer / winemaker: | Daniel Wagner |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Ausbau / Reife im: | Traditionelles Halbstückfass (600L) aus deutscher Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Weinsäure ca. in g/L: | 8,5 |
| Restsüße ca. in g/L: | 3,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2026+ |
| Dekantieren: | belüften |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Klassische rheinhessische Küche, Mittelsalzige Käse, Sushi |
| Weinbewertung James Suckling/Stuart Pigott: | 94 |
| Unsere Bewertung: | 91 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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