Wagner-Stempel - Siefersheim Riesling Sekt Brut Nature
Heerkretz-Sekt
15,90 € / 0.75 L
Grundpreis:
21,20 € / L
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Artikel-Nr.:
10531-14
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022
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Aus den jüngeren Parzellen der ersten Lage Heerkretz, steinige, skelettreiche Schotter- und Lehmböden mit anstehendem Porphyrfels im Untergrund. Einer der höchstgelegenen Lagen in Rheinhessen.
Erstmals ist dieser Riesling-Jahrgangssekt "Brut Nauture", eine konsequente Entscheidung! Bravo.
Degustationsnotitz: Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Apikose. Staubig-elegant trocken, Am Gaumen animierend, durchdringende Aromen vom weißen Pfirsisch, feine Perlage, Toastbrot. Elegant trocken und trotzdem feine Rieslingfrucht.
winemaker / Winzer: Daniel Wagner (versektet bei Raumlands in Flörsheim-Dalsheim)
| Weintyp: | Sekt, trocken, Qualitätssekt Nahe, klassische Methode. Flaschengärung |
|---|---|
| Besonderheiten: | Zertifizierter Bio-Sekt, Neu bei uns |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | Siefersheimer Heerkretz |
| Boden: | Lehm, Löß, Porphyr |
| Weingut / Produzent: | Weingut Wagner-Stempel, Wöllsteiner Straße 10, D-55599 Siefersheim |
| Winzer / winemaker: | Daniel Wagner |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank |
| Vergärung, Art der Hefen: | Reinzuchthefen |
| Alc. in %: | 12 |
| Dosage in g/L: | 3 |
| Reifezeit auf der Hefe: | 24 Monate |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2021 |
| Dekantieren: | nein |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 6-8° C |
| Kulinarisch: | Solo, Krustentiere, Risotto |
| Unsere Bewertung: | 91 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭ 3 Trauben (von 5) Hervorragender Erzeuger |
| Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
| Mitglied bei: | Maxime Herkunft Rheinhessen, VDP – Die Prädikatsweingüter, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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