Weingut Milch - Chardonnay »Monsheim im Blauarsch« 2021

18,90 € / 0.75 L Grundpreis: 25,20 € / L inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 2-3 Werktage Artikel-Nr.: 12103-20 Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite

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zu den Weineigenschaften
zu den Bewertungen des Weinguts

Einer der Top Chardonnay in Rheinhessen!
Karl-Hermann Milch hat ein ausgesprochen gutes Händchen für Burgundersorten, speziell seine Chardonnays sind in Rheinhessen sicher Referenzweine, Wen wunderts: Seine Lehrjahre verbrachte er unter anderem bei Knipser in der Pfalz und bei Kellers im Nachbarort Flörsheim-Dalsheim.

Der etwas verwunderliche Name IM BLAUARSCH stammt von einer alten Lagenbezeichnung im Monsheimer Silberberg. Lediglich etwa 2000 Flaschen pro Jahrgang werden von diesem Wein produziert! Große, authentische Winzerkunst pur! Kein Kalifornier und auch keine Côte d'Or, vom Volumen irgendwo dazwischen, aber mit Fruchtpower und unverkennbarer deutscher Säurefrische.

Degustationsnotitz: Fruchtig, sehr stoffig intensiv und frisch. Trinkig, finessenreiches, Frucht-Holz-Spiel. Filigarn strukturiert und sehr nachhaltig auch in der Mineralität, Honignoten, Mandel, Vanille, noch sehr jugendlich, grosser, langer Nachhall. Sehr eigener, spannender Chardo-Stil.

Rebsorte: Chardonnay, 4. und letzter Lesedurchgang im Weinberg
Ernte: ca. 25 hl/ha
Jahresproduktion: nur max ca.2500 FL !

Weintyp:	Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , Charakterwein, Reserve-Wein, Erzeuger/Gutsabfüllung
Besonderheiten:	Charakterwein, Alte Reben, ❤️ - Unsere Favoriten
Jahrgang:	2021
Rebsorte, weiß:	Chardonnay
Anbaugebiet:	Rheinhessen, Deutschland
Lage:	Monsheim Im Blauarsch
Boden:	Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß
Weingut / Produzent:	Weingut Milch, Rüstermühle, D-67590 Monsheim
Winzer / winemaker:	Karl-Hermann Milch
Flascheninhalt:	0,75 L
Verschlussart:	Schraubverschluss
Ausbau / Reife im:	Barrique, französische Eiche, 1-2 Belegung
Vergärung, Art der Hefen:	Natürliche Hefen, Spontangärung
Alc. in %:	13,5
Weinsäure ca. in g/L:	5,5
Restsüße ca. in g/L:	1,5
Trinken ab:	Jetzt bis 2028+
Dekantieren:	2 Stunden, apfelförmige Burgundergläser
Optimale Trinktemperatur:	ca. 10-12° C
Kulinarisch:	Solo, Gegrilltes Geflügel, Comté (Hart-Rohmilchkäse), Geschmortes Gemüse, Asiatische Fischgerichte
Unsere Bewertung:	92+

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:

Bewertung Eichelmann:	✭✭✫ 2,5 Sterne (von 5) Guter Erzeuger
Bewertung Gault&Millau:	✭ 1 Traube (von 5) Guter Erzeuger
Bewertung Vinum:	✭✭ 2 Sterne (von 5) Guter Erzeuger
Bewertung WeinPlus:	W + 1 Plus (von 3) Spitzenerzeuger der Region
Bewertung Feinschmecker:	FF+ 2,5 F (von 5) Guter Weinproduzent
Mitglied bei:	Maxime Herkunft Rheinhessen