Kühling-Gillot - Riesling GG »Niersteiner Pettenthal« 2020
VDP. GROSSES GEWÄCHS
Riesling-Gigant aus dem steilsten Weinberg Rheinhessens - aus dem rotschiefrigen Niesteiner Pettenthal (Roter Hang).
Nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.
Die Lage: Das Niesteiner Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Nackenheimer Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Je höher und steiler die Gewanne liegen, desto schwieriger sind die Lebensbedingungen für die Reben. Und das ist die Voraussetzung für große Weine. Der Weinberg im Pettenthal ist mit mehr als 70% Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Hier kann außschlieslich mit der Hand gearbeitet werden. Das rote Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, tritt hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden.
Degustation: Duft nach Aprikosen, Dörrobst. Am Gaumen verspielte salzig-mineralische Anklänge. Opulent zugreifend, saftig, fest strukturiert, mineralisch, exotische Citrus-Frucht. Tabak, Würze, Wildheit. Menübegleiter? nein eher ein Solowein.
Viel typischer Nierstein-Rotschiefer-Riesling auf höchstem Niveau. Noch sehr jugendlich, mit großem Potential für viele Jahre.
Parker/St. Reinhardt: 96-97 PP (2019)
Weintyp: | Weißwein, trocken, Biowein, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung |
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Besonderheiten: | Biodynamischer Anbau nach R.Steiner., Alte Reben, Zertifizierter Biowein |
Jahrgang: | 2020 |
Rebsorte, weiß: | Riesling |
Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Nierstein Pettenthal |
Boden: | Tonmergel, Lehm, Löß, Roter Tonschiefer |
Weingut / Produzent: | Weingut Kühling-Gillot, C. Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR, Ölmühlstr. 25, D-55294 Bodenheim |
Winzer / winemaker: | Hans Oliver Spanier, Axel Thieme |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
Alc. in %: | 12,5 |
Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Solo, Gegrilltes Geflügel, Krustentiere, Sushi |
Unsere Bewertung: | 93 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✫ 4,5 Sterne (von 5) internationaler Spitzenerzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
Bewertung Vinum: | Winzerin des Jahres 2018, ✭✭✭✭ 4,5 Sterne (von 5) Deutsche Spitze |
Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, ECOVIN, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
Übersicht aller Weine:
Kühling-Gillot - QVINTERRA Scheurebe trocken 2021
Kühling-Gillot - Riesling GG »Niersteiner Pettenthal« 2020
VDP. GROSSES GEWÄCHS
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Parker/St. Reinhardt: 93+ PP
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VDP.GROSSES GEWÄCHS
Kühling-Gillot - Riesling GG »Nackenheimer Rothenberg« 2017 Magnum
VDP. GROSSES GEWÄCHS
85 jährige, wurzelechte Reben
Magnum, 1,5L