Weingut Keller - Weisser Burgunder-Chardonnay 2023
VDP.GUTSWEIN
Das weiße Burgundercuvée aus Kellerschen Weinbergen rund um Flörsheim Dalsheim.
Toller Jahrgang. Cuveé aus 60% Chardonnay und 40% Weißburgunder.
Degustation: Frischer Duft nach gelben Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen Zitonengras, reife Birne, exotisch mineralisch mit einer feinen Spur Holz, verspielt, großes Volumen, süffig, sehr angenehme Säure.
Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GUTSWEIN, Erzeuger/Gutsabfüllung |
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Jahrgang: | 2023 |
Rebsorte, weiß: | Weißburgunder, Chardonnay |
Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
Lage: | Flörsheim-Dalsheim, verschiedene Lagen |
Boden: | Kalksteinverwitterung, Tonmergel, Lehm, Löß |
Weingut / Produzent: | Weingut Keller, Bahnhofstr.1, D-67592 Flörsheim-Dalsheim |
Winzer / winemaker: | Felix Keller, Klaus Peter Keller |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Ausbau / Reife im: | Edelstahltank, Barrique, französische Eiche, mehrfach gebraucht |
Alc. in %: | 12,5 |
Trinken ab: | Jetzt bis 2028+ |
Dekantieren: | belüften |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Solo, Mittelsalzige Käse, Spargelgerichte, Scharfe asiatische Fischgerichte |
Unsere Bewertung: | 90 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse, WInzer des Jahrzehnts |
Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
Bewertung WeinPlus: | W +++ 3 Plus (von 3) Erzeuger von Weltklasse |
Bewertung Feinschmecker: | FFFFF 5F (von 5) Weltspitze |
Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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