Weingut Keller - Riesling »Dalsheim Hubacker« GG 2021
VDP. GROSSES GEWÄCHS
AUSVERKAUFT / Sold out
199,00 € / 0.75 L
Grundpreis:
265,33 € / L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr.:
11004-21
Hinweis zu Allergenen: Enthält Sulfite
DIE legendäre »Große Gewächs« Lage in Flörsheim-Dalsheim, hier sind Kellers zu Hause, hier sind die Wurzeln des Erfolgs.
Nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.
Aus einem besonderen, mengenmäßig leider sehr kleinen Jahrgang.
Degustation: Feinduftig, mineralisch geprägte Nase. Am Gaumen fest, sehr jugendlich, exotisch frische und feine Säure, große Finesse und ein riesen Potential für eine große Zukunft.
Wonnegau in Weltklasseformat.
| Weintyp: | Weißwein, trocken, Qualitätswein b.A. (Rheinhessen) , VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Besonderheiten: | ❤️ - Unsere Favoriten |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte, weiß: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen, Deutschland |
| Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Dalsheimer Hubacker |
| Boden: | Kalksteinverwitterung, Lehm, Löß |
| Weingut / Produzent: | Weingut Keller, Bahnhofstr.1, D-67592 Flörsheim-Dalsheim |
| Winzer / winemaker: | Felix Keller, Klaus Peter Keller |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau / Reife im: | Edelstahltank, Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche |
| Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
| Alc. in %: | 12,5 |
| Trinken ab: | Jetzt bis 2029+ |
| Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
| Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
| Kulinarisch: | Solo, Sushi, Risotto, Kalbsbraten |
| Unsere Bewertung: | 93-94 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
| Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭✭ 5 Sterne (von 5) Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger |
|---|---|
| Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭✭ 5 Trauben (von 5) Weltklasse |
| Bewertung WeinPlus: | W +++ 3 Plus (von 3) Erzeuger von Weltklasse |
| Bewertung Feinschmecker: | FFFFF 5F (von 5) Weltspitze |
| Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter, Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a bottle - Rheinhessens jung Winzer |
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