Schloss Westerhaus - Spätburgunder GG »Monopol« 2018

Lagen-Spätburgunder aus der Monopollage von Schloss Westerhaus aus einem großen Rotweinjahrgang.
Mit einer Ernte von weniger als 35 hl pro ha auf stark Kalkmergel geprägten Boden, entspringt ihm eine sehr elegante Fülle mit sehr großem Potential für viele Jahre.

Langes Vor- und Nachmazerieren der Rotweinmaische geben diesem roten Großen Gewächs seine Farbstärke und gute Struktur.
18 Monate reifte dieser Wein im kleinen Eichenholzfass. 

Nach der Klassifikation des VDP Rheinhessen. Vergleichbar mit den Grand Crus, niedrigste Erträge alter Reben, klassifizierte Parzellen der Erstlagen, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.

Degustationsnotitz: Feine Fruchtfülle in der Nase. Am Gaumen weiche, kräftige, feine, junge Tannine, schmeichelnd. Kühle Eleganz. Aromen von schwarzen und roten Kirschen, Marzipan, reife Pflaume und dunklen Beeren, schöne Finesse und große Länge. 
Jetzt bereits erstaunlich reif und trinkig.

Weintyp: Rotwein, trocken, Qualitätswein b.A., Großes Gewächs VDP
Rebsorte: Spätburgunder, ca. 30-40 Jahre alte Reben in der Monopollage direkt unterhalb des Schlossgartens.
Anbaugebiet in Deutschland: Rheinhessen, Ingelheim
Weingut / Produzent: Ivonne & Johannes Graf von Schönburg-Glauchau, Hofgut Westerhaus, 55218 Ingelheim
winemaker / Winzer: Toni Frank
Ausbau / Reife im: Barrique aus französischer Eiche, 1-3 Belegung
Alc. in %: 13 
Natürliche Restsüße: 0,2 g/L
Weinsäure: 5,6 g/L
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab: Jetzt bis 2028+
Optimale Trinktemperatur: ca. 12° C
Dekantieren: 2-3 Std., große Weißweingläser
Kulinarisch: gegrilltes Steak, gereifter Comte, solo
Unsere Bewertung: 91-92

Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Gault Millau:  2 Trauben (von 5)
Eichelmann: ✭✭ 2 Sterne (von 5)
Weinplus:  1 Plus (von 3)
Mitglied bei: VDP