Maximin Grünhaus - Riesling trocken QBA 2009
Klassischer QBA Riesling
Für diesen Wein werden Trauben aus jüngeren Rebenanlagen selektioniert und mit den natürlichen Weinhefen bis zur trockenen Ausbaustufe vergoren.
Degustation: Frischer Duft nach Gras und reifen Aprikosen. Am Gaumen elegant frisch, knackig hochmineralisch und würzig, frische elegante Säure mit einer sehr schönen grünen Schiefer-Fruchtnote die bei Grünhaus für einen großen Wiedererkennungeffekt sorgt. Entwickelt sich über Jahre!
Weintyp: Weißwein, trocken
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet in Deutschland: Ruwer (Mosel)
Weingut / winery : Maximin Grünhaus Schlosskellerei - C. von Schubert
winemaker / Winzer/ Produktionsleiter : Stefan Kraml
Ausbau / Reife im : Edelstahlfass/tank, 1000 Liter Holzfaß - Fuder
Alc. in %: 12
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Screwcap - Drehverschluss
Trinken ab : Jetzt bis 2020+
Optimale Trinktemperatur: ca. 9° C
Dekantieren: nein
Kulinarisch: salzige Käse, Asiaküche
Unsere Bewertung: 92+
Gault Millau: 3 Trauben, Winzer des Jahres 1995
Eichelmann: 4 Sterne