Gut Hermannsberg - Riesling GG »Schlossböckelheimer Kupfergrube« 2015
VDP. GROSSES GEWÄCHS
DAS VDP.Große Gewächs in der Rieslingwelt von Gut Hermannsberg. Einer der großen Rieslinge an der mittleren Nahe!
Da er sehr viel Zeit zur Entwicklung braucht, kommt immer erst 2 Jahre nach der Ernte in den Verkauf!
Die Lage: Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Rieslingreben der Großen Lage (VDP klassifizierte Lage) Niederhäuser Kupfergrube, auf südorientierten Terrassen mit bis zu 50% Steigung. Melaphyr, vulkanisches Eruptivgestein, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt: Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem Aushub des ehemaligen Kupferbergwerks und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen.
Degustation: Klarer Rieslingduft, Steinobst, Kräuter. Am Gaumen jugendlich exotisch, leichtfüßig, komplex, steinig, mineralisch, Kräuter, mit filigranen Aromen von Grapefruit, grüner Apfel und Zitronengras. Großes Volumen, Feuerstein, komplexe Mineralität, feines Säurespiel, große Länge, sehr klassischer und spannender Riesling mit großen Anspruch. Ganz großes Lagerpotintial!
Weintyp: | Weißwein trocken, Qualitätswein b.A. (Nahe), VDP.GROSSES GEWÄCHS, Erzeuger/Gutsabfüllung |
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Besonderheiten: | Charakterwein, Alte Reben |
Jahrgang: | 2015 |
Rebsorte, weiß: | Riesling |
Anbaugebiet: | Deutschland, Nahe |
Lage: | VDP.GROSSE LAGE, Schlossböckelheimer Kupfergrube |
Boden: | Carbonschiefer, Melaphyr |
Weingut / Produzent: | Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne, D 55585 Niederhausen-Nahe |
Winzer / winemaker: | Karsten Peter |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Verschlussart: | Naturkork |
Ausbau / Reife im: | Traditionelles Halbstückfass (600L) aus deutscher Eiche |
Vergärung, Art der Hefen: | Natürliche Hefen, Spontangärung |
Alc. in %: | 12,5 |
Weinsäure ca. in g/L: | 7,5 |
Restsüße ca. in g/L: | 3 |
Trinken ab: | Jetzt bis 2026+ |
Dekantieren: | jetzt 2 Std., gekühlter Dekanter |
Optimale Trinktemperatur: | ca. 10-12° C |
Kulinarisch: | Solo, Mittelsalzige Käse, Asiatische Fischgerichte, Risotto, Geschmortes Fleisch |
Weinbewertung Parker/Reinhardt: | 92 PP |
Unsere Bewertung: | 93-94 |
Bewertung des Weinguts in der Weinpresse:
Bewertung Eichelmann: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Hervorragender Erzeuger |
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Bewertung Gault&Millau: | ✭✭✭✭ 4 Trauben (von 5) Spitzenerzeuger |
Bewertung Vinum: | ✭✭✭✭ 4 Sterne (von 5) Spitzenerzeuger |
Bewertung WeinPlus: | W ++ 2 Plus (von 3) Spitzenerzeuger des Landes |
Bewertung Feinschmecker: | FFFF 4F (von 5) Einer der besten Weinproduzenten |
Mitglied bei: | VDP – Die Prädikatsweingüter |
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