Albrecht Engel - Riesling »Frauenberg« 2021

Westlich von Flörsheim-Dalsheim liegt der "Nieder-Flörsheimer Frauenberg". Es ist im oberen Teil eine der wenigen Steillagen der Region. Die Auflage besteht aus Kalkschotter, während der Unterboden der reine Kalkfels ist. Die exponierte Lage des Frauenbergs fordern den Reben alles ab: zum einen die Hitze der südlichen Ausrichtung, zum anderen die ständig kühlen Winde, die die Trauben wie im Zug stehen lassen. Zusammen mit dem Der mineralstoffreiche, aber extrem karge Boden sind die Voraussetzungen für eine lange und gesunde Vegetationsperiode. Die Trauben aus dem Frauenberg werden jedes Jahr sehr spät gelesenen.

Der Riesling aus dem Frauenberg ist dichter und kompakter Wein, aber auch schlank und sehr zurückgenommen. Bei ihm dominiert der Stein: Kräuterwürze, kühle tabakige Aromen, geschliffene Säure und ein straffes Mineralgerüst. Niedrigste Erträge alter Reben (ca. 35 hl/ha), klassifizierte Parzelle, strengste Handselektion vollreifer Trauben und ein behutsamer Ausbau.

Degustation: Mineralisch komplexe Nase, tief, frisch. Duft nach getrockneten Aprikosen, Feuerstein, mit dynamisch kühlen und sehr salzig mineralischen Noten am Gaumen, kompakt und straff, straffe frische Säure, jetzt schon sehr ausdrucksstark aber immer noch sehr jugendlich kompakt. Kompromisslos herkunftsgeprägt. Große Länge.

Er braucht Zeit. Er braucht Muße. Er braucht Luft.
Wonnegau-Riesling in Spitzenformat.